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レーベンブロイの特徴と生産国|こだわりの味はドイツビールならでは!

気軽に海外のビールが飲める現代。

なんとも嬉しい時代に生まれたものです。

今回は中でも、ドイツビールの老舗ブランド「レーベンブロイ」について詳しく探ってみましょう。

 

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【※注意】国内での販売が終了しました

販売をしていたアサヒビールが・・・

2018年を持ってレーベンブロイを終売の運びに。。。

2019年1月現在、まだまだ流通はしているものの、プレミア価格がついてきています。

高騰している現状、安い販売店を見つけることが出来たらラッキーかもしれません。

 

レーベンブロイとは

レーベンブロイとは、ドイツ語で「ライオン醸造所」という意味になります。

百獣の王ライオンの名を冠する名門醸造所。

本場ドイツの中でもビールの都と呼ばれるミュンヘン州で、600年の歴史を持つ老舗ブランドです。

 

原料は、もちろん麦芽とホップ、水だけというドイツ式です。

副材料は一切使われていません。

「ドイツビールの中のドイツビール」といっても過言ではない、正にドイツを代表するブランドといえるでしょう。

 

しかし、日本ではアサヒビールがライセンス生産をしています。

製造方法は伝統を正しく受け継ぎながらも、生産そのものは日本のビール会社のノウハウに基づいているといえますね。

いい意味で、ドイツビールらしさを持ちながらも、日本の消費者の好みも踏まえたビールになっているのかもしれません。

 

ドイツビールこだわりと伝統の製法

ビールの本場ドイツを代表する、とはいうものの、そもそもドイツビールの特徴ってなんなのでしょう。

それを語るには、やはりドイツの「ビール純粋令」に触れなくてはなりません。

ドイツには「ビールの原料は、麦芽とホップ、水しか使ってはならない」という法律があります。

(発令されたのは1516年)

法律って・・・どれだけビール好きなんですかね(笑)

 

徐々に「ビール酵母は使ってよい」など時代に合わせて緩くはなっていくのですが、こだわりの醸造家たちはいまだに伝統製法にこだわってつくっています(もちろんレーベンブロイも)。

すごいですね!

日本ではコーンスターチなどの副材を使っても、規定の範疇を超えなければビールと名乗ることが出来てしまいますから、ドイツという国の、「ビールの純粋さ」にかけるこだわりと情熱のすごさがわかります。

 

レーベンブロイの味と価格は

ドイツビールは、よく地域ごとに味も色も違うといわれます。

レーベンブロイは『美しい黄金色と混ざりけのない軽やかなコクが特徴』といえるビールです。

本場のオクトーバーフェストなどでも人気のビールで、「冷やし過ぎても常温でもおいしく飲めるビール」と評する人もいます。

 

価格面では一般的な外国ビールとほぼ同じで、350ml缶で200円超。

バドワイザーより少し高く、ハイネケンと同クラス、コロナビールよりも少し安い、といったところでしょうか。

また、『レーベンブロイ・アルコールフリー』という商品も2003年から販売されておりました。

ノンアルコールであるにも関わらず、【麦芽100%】でつくられているので、麦芽由来のまろやかでしっかりした味わいと飲みごたえはそのまま残されていました。。。

しかし、国産ノンアルビールと異なり、アルコール度数は0.8%含まれていました。。。

 

そう、過去形なんですよね。

現在国産ノンアルビールに押されてか、流通が止まってしまっているんです。

やっぱり、0.00%にこだわる日本のノンアル事情にはそぐわないのかもしれません。

 

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それに、アサヒには『ドライゼロ』という強い商品がありますからね。

 

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ドイツビールを美味しく頂く為に

ビールに限らず、アルコール飲料をおいしくいただくにはアテ(いわゆる酒肴)や場所、飲む相手など、さまざまな要素があります。

特にビールは、オクトーバーフェストに代表されるように、昔から開放的なビアホールでにぎやかに楽しく飲むのが似合うお酒です。

 

だからというわけでもないでしょうが、ビールには楽しい関連グッズが多いですよね。

たとえば、ビアホールなどのイベントには欠かせない陶製のジョッキ。

1Lのジョッキを皆で回しのみをしてみたり、お土産物として使われています。

 

オクトーバーフェストでも、レーベンブロイの公式ロゴが入った陶製ジョッキを販売していたこともありました。

(現在では流通しておらず、中古オークションなどを利用する他ありません)

 

また蓋付きのジョッキもありますね。

なんのための蓋か、と思っていましたが、改めて調べてみるとあれは、『ビールの命ともいえる炭酸ガスが少しでも抜けないように』ということだそうです。

 

こういうのです。

 

 

相場が1万~2万程度と、ちょっとお高めですが、これで飲めたらオシャレですよね。

 

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まとめ

近年、日本でもハロウィーンの仮装パーティが定着化してきました。

それと同様にオクトーバーフェストも定着しつつあります。

仮装用帽子などのグッズが徐々に登場してきています。

ハロウィーンの次にブームが来るのは、ドイツビールを中心とした日本版オクトーバーフェストかもしれません。

お酒のめちゃくちゃ怖い話|健康リスクを把握しよう

「まさか自分が?」

誇張なしに本気で青ざめました。

飲み会ともなれば、かけつけ3杯とビールを飲み、日本酒の5合6合を飲み、果てにはワインやウィスキー、なんでもござれな私。

自他ともに認める上戸タイプ・・・だと思っていました。

ですが・・・なんと「飲酒による健康リスクが最も高いタイプ」という結果がでてしまうとは。

アルコール感受性遺伝子カード 結果

ALDH2遺伝子型 健康リスク少量の飲酒でさえも、食道がんのリスクが8.84倍、3合以上の飲酒で114倍。

こう数字で見せつけられると、マジでくるものがありますね。

私も早死にしたくはないですから、今後は飲酒に対する意識の改善をしていくことを固く決意させられました。

この結果は、アルコール感受性遺伝子検査によるものです。

ADH1BとALDH2という、ふたつの遺伝子パターンをチェックし、9分類にタイプ分けされます。

もし、飲み過ぎや健康診断で悩んでいるのであれば、一度受けておくことでずっしりと思い知らされるかもしれませんよ。

「でも、けっこう高いんじゃないの?」

いいえ、価格は飲み会一回程度(5,276円)です。

自宅で簡単に遺伝子検査ができると思えば、安いものではありませんか?

アルコール感受性遺伝子検査キット

「自分は飲める」こう思っている人ほど注意が必要です。かくいう私がそれでした。自分や大事な子供の飲酒による健康リスクがどの程度なのかを把握し、長い人生におけるアルコールとの付き合い方を見直しましょう。

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