日本酒まとめ

日本酒『初心者におすすめの飲み方』は?【楽しみ方はいっぱいある!!】

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日本酒 飲み方 初心者

 

日本酒、美味しいですよね。
ニッポンが生み出した「芸術品」と呼んでも差し支えないかもしれません。

 

そんな日本酒ですが・・・
やはり、お酒を覚えたての初心者の方に取っては取っ付きにくい部分があるかもしれません。

美味しい和酒の魅力『日本酒&焼酎』を楽しむコツ!!

 

ですが、四季折々の旬の物との相性抜群な日本酒は、楽しめるようになれば『お酒の愉しさ』が倍増するんです。

「でも日本酒の楽しみ方なんてわからないよ!」という初心者の方の為に『飲みやすい日本酒の飲み方』や『基本的な飲み方』をまとめていきたいと思います。

ということで、
日本酒『初心者におすすめの飲み方』は?【楽しみ方はいっぱいある!!】
をお送りします。

 

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日本酒の基本的な楽しみ方

日本酒の基本的な飲み方分類はコチラの3つ。

  1. 熱燗
  2. 冷や
  3. 冷酒

「オイオイオイ、冷たいのが2つもあるじゃねーか!重複してるだろッ」

いえいえ、そうではないんですね。
ウンチクな話になってしまいますが、日本酒における「冷や」は「常温」の事を指すんです。

 

何でかと言えば、歴史を振り返って頂ければ分かり易いかと思います。

簡単な話です。
昔って冷蔵庫なかったでしょう?

ですから、必然的に『温める飲み方』か『常温での飲み方』しかなかったんですよ。
その為、燗酒と冷や酒の二種類が生まれた訳です。

『冷酒=冷たい日本酒』は後発組である、ということですね。

ちなみに、日本酒の分類は温度によって、さらに事細かに分けられております。

KURAND 日本酒画像引用元:日本酒専門店KURANDさんより引用。

 

最近では、ここまで細かく分類することは全くと言ってよいほどありませんが・・・・

しかし「日向燗」とか「雪冷え」とか、『和の言葉の響き』が非常に心地良いですよね。

お店でこんな頼み方をしだしたら「メンドクセェ客(笑)」ですが、酒の肴としてサラッとこういう知識が出てくると『酒飲みとしては一流』と言えるのかも知れません。

 

日本酒初心者におすすめな飲み方とは

日本酒をあまり飲んだことがない、これから飲んでみたい、という方が、飲みやすい飲み方としては・・・・

やっぱり「冷酒」ですね。

冷やして楽しむと、日本酒の芳醇な香りが抑えられるので、飲み慣れていない方に取っては、逆に飲みやすいのかな、と。

ビールなどにも言えることですが、キンキンに冷えている飲み物ってのど越し爽やかで、グイッといけちゃいますでしょ?
そういった意味でも冷酒はオススメの飲み方ですね。

 

ただ・・・「親の小言と冷酒は後で効く」という言葉も残されている通り・・・

飲みやすいだけに調子に乗って飲み過ぎると、後でメッチャ効いてきてしまうのも冷酒の怖いところです。
飲み過ぎには注意したいですね(笑)

 

ちなみに燗をすると、めっちゃ日本酒の香りが強くなります。

香りだけで敬遠されてしまう可能性があるので、強くはオススメしませんが、日本酒本来の『アルコールによる角張ったとげとげしさ』が取れ、まろやかで飲みやすい飲み口になります。

そういった意味合いでは燗酒で楽しむのも初心者の方へはオススメと言えるかもしれません。

さらに香りを楽しむ通な飲み方がコチラ!
常温は・・・まぁ、間を取った感じでしょうか。
日本酒本来の味をダイレクトにそのまま味わうことが可能です。

本当に良いお酒は「冷や(常温)」で楽しむがベストなのかもしれません。

 

逆に、安いお酒の場合は、冷やす/温める、などなど試行錯誤して飲むと飲みやすいでしょう(笑)

やっすい日本酒の味がトラウマになって、日本酒自体が飲めなくなった!なんてことになったら悲しいですからね^^;

(かくいう私がそうでした・・・若かりし頃に安いコンビニ酒や、安い居酒屋の酒ばかり飲んで・・・うぷ。)
(美味しいお酒と出会う前までは、ちょっと敬遠していたかもしれません^^;)

 

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その他の飲み方

日本酒の基本的な飲み方は前項の通りなのですが、その他にも日本酒を愉しむ方法は存在します。

それは・・・『ロック!』

ビールやワインなどと同じ『醸造酒』の分類である日本酒は、基本的にはロックでは飲まないのですが、アリっちゃアリなんですよね。

特に度数が高いものだったり、安いものだったり、辛口過ぎるものだったり、こういった日本酒に対しては氷の相性が良いんです。
暑い日には嬉しいですしね。

日本酒【甘口VS辛口】味の違いや分類ポイントはドコにある?
最近、奉献酒で黒松剣菱を頂いたのですが・・・
日本酒にしては度数が高く17%もあるんですよ。

奉献酒ってなに?

それに高級な部類の日本酒でもないので、ロックでやってみたんですが・・・

いやいや、ヤバイですね。
クイクイと飲めてしまいます(笑)

あまり飲み過ぎてしまうと危ないので、禁止しましたw

日本酒にロック。場合によってはアリですよ。

 

その他で言えば、日本酒ベースのカクテルなども存在しますね。
自宅でカクテルをする方も少ないと思いますので、バーなどで見かけた際にはチャレンジしてみてもよいかも知れません。

 

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まとめ

日本酒。
日本人が丹精込めて作ってきた歴史あるお酒。

日本人であるならば、その楽しみ方を是非覚えておいて頂きたいものでございます。

 

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