八海山【全14種類】ランク価格まとめ｜おすすめの味とグレードを

八海山は新潟を代表するお酒のひとつ。

今回はメジャーな日本酒、八海山の種類をまとめてみました。

八海山のシリーズの中で、好みなものを見つけられるかもしれませんよ♪

 

 

※八海山の高級銘柄をお持ちの方へ

もし・・・

飲まない八海山で高級品があったなら、お酒の買取りが可能かもしれません。

そんな方は、坂上忍さんのCMでおなじみのバイセルが便利！

ちょっとしたお小遣いになるかも！？

＼えっそんなにいいの…？／

※意外な値段にびっくり

 

普段飲みから贈答も！八海山【定番6銘柄まとめ】

多彩な味わいが揃った八海山シリーズの定番を、グレード順にご紹介します。

なお、価格は720mlに対しての希望小売価格(税抜)です。

特記されていない場合、希望価格がおおよその最低価格のラインだと思って下さい。

八海山 清酒の特徴と価格

いわゆる普通酒で、特定名称がついていないものです。

日本酒に少し慣れている人におすすめ。

普通酒ですが、クセのない仕上がりです。

精米も普通酒ながら、60％まで削っています。

他のメーカーのものと飲み比べたい人は、ワンカップや300mlのサイズもあります。

※サイズは180ml～1.8Lで4種類あります。

八海山 特別本醸造の特徴と価格

居酒屋さんに置いてあるお酒で、メニューに特定名称を載せていないなら、普通酒かこのランクだと考えて良いでしょう。

やわらかい口当たりで、淡麗な飲み口です。

日本酒を初めて飲む人は、自分好みの飲み方を探してみて下さい。

冷やすと淡麗さが増しスッキリ。

温めると、香りが広がり余韻も残ります。

※サイズは180ml～1.8Lで4種類あります。

八海山 吟醸の特徴と価格

麹米が五百万石から、山田錦へシフトチェンジ。

当然、味わいも変化しています。

吟醸ですが、大吟醸を思わせる磨かれ方。

凜とした上品な仕上がりで、山田錦の芳醇さが広がります。

 

そして180mlのひょうたんボトルも愛らしいです♪

銀色のラベルは、剥がすとブルーのビン。

その状態で湯煎もできます。

引き出物、上棟式用など、大勢に配られるものとしての人気もあります。

※サイズは180ml～1.8Lで4種類あります。

めっちゃ可愛い！ひょうたんボトルはコチラ♪
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八海山 純米吟醸の特徴と価格

お米のもつ旨みと、まろやかな飲み口は、純米造りだからこそ。

吟醸と純米吟醸の違いは、お米が持つ「らしさ」をどう扱うかの違いでもあります。

吟醸を軽く感じたなら、純米吟醸を試してみましょう。

吟醸がもつ軽快さと、純米がもつコク。

アナタはどっち派？

ちなみに180mlのボトル(金色)は吟醸と同じ仕様。

金銀ボトルのセットとして売られていることも。
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お返しやプレゼント、さらに飲み比べにも、もってこい！

※サイズは180ml～1.8Lで4種類あります。

八海山 大吟醸の特徴と価格

雑味がなく、たおやかな風味の一品です。

山田錦がもつ香りと旨みを存分に活かし、ほどよい余韻も残る大吟醸。

精米も40％まで磨き、ゆっくりと熟成されたお酒は、柔らかい口当たりと、ふくらみをもった味わいが印象的です。

厳冬の時期を選んで仕込まれたお酒は、雪解けを感じさせる豊かさへ。

お試しには300mlをどうぞ。

※サイズは300ml～1.8Lで3種類あります。

八海山 純米大吟醸 金剛心(こんごうしん)の特徴と価格

堅く壊れず、最勝の意味を持つ『金剛』の名にふさわしいお酒です。

揺らがない品質もお墨付き。

香りと味わいは気品に溢れ、八海酒造が自信を持って打ち出している名酒。

磨かれた山田錦を使い、手間をかけ……。

その熟成期間は圧巻の「2年」です！

 

夏季は6月下旬、冬季は11月下旬販売で、ボトルの色が違うのも憎い演出ですよね。

揃って並んでいたら見事な景観……はっ、思う壺？壺型だけに(笑)

いや、値段を見たら笑っていられないんですけどね。

こっそり、自分へのご褒美にしましょう。

目上の人や、お世話になった人への贈答にもバッチリですよ！

※サイズは1種類のみ。

※6月下旬販売と、11月下旬販売でボトルの色が変わる。

 

日本酒好きな人はこちら！【生原酒3種まとめ】

八海山を余すところなく堪能したいなら、生原酒も試したいところです。

原酒がもつ存在感と、生酒がもつ若々しい香りも魅力的ですよ。

 

ちなみに、生酒とは加熱処理(火入れ)を行っていないものです。

それゆえの『みずみずしさ』が特徴です。

原酒や生酒をまだ飲んだことがない人も、これを機に取り寄せてみてはどうでしょう？

八海山の原酒と生酒が持つ風味が楽しめますよ！

ただし保管は冷蔵庫で。

通販を使うならクール宅急便を使いましょう。

八海山 しぼりたて原酒 越後で候 青ラベルの特徴と価格

特定名称はないものの、吟醸酒クラスの品質にリピーターも続出する銘柄。

冷やして飲めば、爽快な辛口さで、切れ味もスッキリ。

この銘柄のファンには、お燗して飲む人も。

ほんのり温めると、甘味を含んだ芳醇さを持ちながら、すっと引ける飲み口へ変わるそう。

小さいサイズのものもありますが、好みなら一升瓶でどうぞ♪

 

先日、青ラベルを頂く機会があったのですが・・・

なんと言ってよいやら。

原酒だから度数が高いのですが、ガツン！と来るのではなく、あくまで甘さに包み込まれた奥深い旨味と言いますか。

「トロっとしてる」って印象ですかね。

ついついリピートして自分でAmazonでも注文してしまいましたよ(笑)

※サイズは300ml～1.8Lで3種類。

八海山 純米吟醸 しぼりたて原酒 越後で候 赤ラベルの特徴と価格

同じ越後で候の「赤」ですが、違いは色だけじゃない！！

特定名称は純米吟醸酒ですが、品質は純米大吟醸と言っても良いレベル！

その味わいは、原酒の荒々しさだけでなく、お米の旨みも詰まっています。

吟醸の香りも持ちつつ、米の苦味も感じられて より本格的な純米吟醸の仕上がりに。

 

はい、赤ラベルも先日買っちゃいました！

青ラベルよりも甘味が削れてスッキリした飲み口ですね。

度数が青より軽い分、飲みやすい感じもありました。

普通の日本酒より度数が高いですけどね。

どちらかというと、値段は安いですが、青ラベルの方が個人的には好きな印象です。

720mlで、青と赤のセット売りしているお店もあります。

※サイズは300ml～1.8Lで3種類。

 

八海山 生酒 特別純米原酒の特徴と価格

一風変わった純米原酒です。

麹米を五百万石、掛米を山田錦と、逆転させた一品。

長期低温発酵させ、豊かな香りが広がる生原酒。

純米吟醸酒クラスに匹敵する品質です。

 

辛さを抑えつつも、深い味わいで、軽快さも併せ持っています。

キンキンに冷やして飲むと、美味しさがさらに際立ちます。

※サイズは180ml～1.8Lで4種類。

 

八海山の魅力がさらにアップ！【個性派5種まとめ】

独自の酒造方法を極めたものから、女性向けのスパークリングなものも。

本当に豊富なラインナップで、新しい銘柄も登場しています。

貴醸酒は、色んな意味でドキドキです。

八海山 純米吟醸 雪室貯蔵三年の特徴と価格

雪室(ゆきむろ)とは、豪雪地帯に古くから伝わるもの。

野菜を始めとした食料の、貯蔵や保管に利用していました。

冷蔵庫の普及で雪室は減少してしまいましたが、再びその効能を見直されています。

日本酒も雪室に貯蔵することで、「荒々しさ」が、「まるみ」となって変わります。

 

八海酒造は雪室専用のタンクを2013年に開設し、積もった雪、約1000トンを使っています。

それにより、年間を通して3度前後の、「低温」で「高湿」な環境で熟成していきます。

純米大吟醸の金剛心よりも、さらにプラス1年！

 

常温では劣化してしまう香りや味わいはそのままに、角がとれてまるくなったお酒。

他とは違ったまろやかさ。

味わってみたいですよね！

まだ歩き始めたばかりの銘柄ですが、海外の品評会で好評価を受けています。

※サイズは1種類のみ。

八海山 純米大吟醸 浩和蔵仕込の特徴と価格

2014年に開設した浩和蔵(こうわくら)から誕生したお酒です。

販売も2016年にスタートしたばかりの、一番新しい銘柄。

八海酒造の公式サイトにはまだ載っていないので、掛米や希望小売価格などの詳細は不明ですが、こちらも品評会で成績を残しています。

 

これまでのシリーズとは一線を画し、最高級品質にこだわった逸品です。

2度の低温で1年間熟成されています。

海外への展開も視野に入れ「日本の日本酒」を目指し、淡麗でありながら、旨みも引き出したハイグレードなお酒。

料理を引き立てながら、日本酒の良さを存分に感じさせてくれるでしょう。

保管は低温で。

※5000円台で売っていても品切れ状態が多い。6000円台も在庫少なめ。

※サイズは1種類のみ。

八海山 発泡にごり酒の特徴と価格

炭酸の泡が心地良く、華やかな香りが漂う発泡にごり酒。

女性に人気です。

甘味の後に感じる酸味は爽やかで、食前酒としても楽しめます。

濃い料理やスパイシーな料理とも合いますよ。

「日本酒はあまり……」という人にもオススメです！

※サイズは360mlと720mlの2種類。

八海山 瓶内二次発酵酒 あわの特徴と価格

八海山でシャンパンの気分を楽しめる一品。

グレードも高いです。

グラスに注いだとき、繊細に立ち上がる一筋の泡は、自然発酵による炭酸ガスのみ。

瓶内発酵することで、きめ細やかな泡立ちに。

軽やかで爽やかな飲み口です。

その透明さとは裏腹に、果物を思わせる香り、上品な甘味が特徴です。

 

新潟県では初となる『自然発酵によるスパークリング』でもあります。

食前酒はもちもん、和洋食にも、デザートにも合いますよ。

値段も高いので、試すなら360mlがおすすめです。

※サイズは360mlと720mlの2種類。

八海山 貴醸酒(きじょうしゅ)の特徴と価格

三段仕込みの最終段階で、仕込み水の代わりに清酒を使うという、贅沢なお酒です。

柔らかな飲み口と、上品な甘さがあります。

爽やかな口当たりを残すため、熟成前の状態を瓶詰めするこだわりも。

そのため、購入者の手元で、熟成が進むという特徴もあります。

色が琥珀色へと変わり、味もまた変わるという、独特なお酒です。

じっくりゆっくり楽しみたいですが……300mlという悩ましいサイズ(笑)。

※サイズは1種類のみ。

 

おまけ：プリンスホテルと共同開発した八海山

プリンスホテルが自社販売しているオリジナルミネラルウォーター「南魚沼のおいしい湧き水」を仕込み水として使用し、八海酒造と共同開発したお酒です。

基本的に客室や売店のみでの販売となる限定品ですが、ヤフーショッピングのみ販売されています。

 

迷ったらコレ！八海山飲み比べセット

正直、八海山のラインナップって多過ぎですよね(笑)

「どれを飲んでいいかわからないよ!!」

そんな方におすすめなのがコチラ。

↓

普通酒から大吟醸まで5本セットになった、お得な飲み比べセットです＾＾

ここから始めて気に入ったものがあったら、購入してみる、でもいいかもしれませんね♪

 

おわりに

今回は割愛しましたが、八海山の原酒で仕込んだ梅酒もあるんですよ。

↓

いやー本当に、彩り豊かなラインナップですよね！

 

もし要らない銘柄をお持ちでしたら、お酒の買取りが可能かもしれません。

まずは無料査定を試してみませんか？

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